I nostri spazi
La casa
Si tratta di una casa di campagna, dagli spessi muri in pietra, interamente ristrutturata secondo i moderni principi di risparmio energetico (classe A energetica) dotata di impianto solare termico e fotovoltaico.
Gli spazi comuni sono accoglienti, caldi e confortevoli.
Le 4 stanze sono tutte dotate di bagno privato, complete di biancheria da letto e asciugamani. I detergenti forniti per l’igiene sono prodotti in Italia e bio-ecologici.
A disposizione degli ospiti wi-fi funzionante in tutti gli spazi della casa.
Il parco
La casa è circondato da ampio parco privato, in cui accanto al ricco ambiente naturale, con boschetti in cui poter riposare nella frescura e flora selvatica, troviamo alberi da frutto, piante aromatiche ed un piccolo orto.
La yurta
è l’abitazione tipica dei popoli nomadi dell’Asia Centrale. Ha una forma circolare sostenuta
da strutture in legno, è ecosostenibile e a basso impatto ambientale. Rappresenta una
delle costruzioni architettoniche più spettacolari e durature.
Concepita per essere una vera e propria casa nomade, è l’abitazione tradizionale del
popolo mongolo, che aveva la necessità di spostarsi velocemente.
Però la yurta non è solo una banale tenda, bensì uno spazio abitativo confortevole, grazie
al pavimento di legno, alla stufa e alla tradizionale struttura composta da strati successivi.
Oltre ad essere usata come casa è anche uno spazio sacro, entrando si percepisce
immediatamente la sua particolare energia.
Tradizionalmente per il suo valore simbolico si entra sempre col piede destro senza
calpestare la soglia della porta che si trova rigorosamente rivolta a sud.
La nostra yurta ha una superficie interna di 50 mq, climatizzata e riscaldata con stufa a
pellet. Il pavimento è stato costruito da un artigiano locale con legnami trattati con metodo
naturale.
Lo spazio è adatto per diverse attività che comprendono conferenze, lezioni, pratiche di
yoga e meditazione e diverse altre attività.
Biologico
Utilizzare nella nostra alimentazione cibi biologici è porre al centro delle nostre scelte alimentari il nostro benessere e quello dell’ambiente in cui viviamo.
Scegliere BIO vuol dire eliminare dalla propria alimentazione pesticidi, diserbanti e tutti quei prodotti chimici che possono “migliorare le colture agricole e gli allevamenti”. Purtroppo questi prodotti chimici sono anche causa di impoverimento del suolo ed entrano con il cibo nel nostro corpo contribuendo allo sviluppo di malattie.
La nostra scelta “Bio e Vegetariana” è una scelta non solo di salute, ma anche etica.
Gli allevamenti intensivi hanno un importante impatto ambientale con spreco di risorse naturali quali acqua e suolo. Inoltre gli animali sono spesso allevati con una logica di sfruttamento che include l’utilizzo di antibiotici e diversi altri farmaci che compromettono la qualità delle carni e rischia di influire negativamente sulla nostra salute.
Acquistiamo i vegetali da agricoltori locali che condividono con noi l’attenzione e la cura dell’ambiente.
Offriamo ai nostri ospiti cibi vegetariani, pane con lievito madre di nostra produzione, confetture, marmellate e dolci fatti in casa.
Utilizziamo per quanto possibile alimenti a Km 0, dalle farine biologiche e integrali per pani e dolci, alla frutta fresca per le marmellate, che se non proviene dal nostro frutteto viene comunque da produzioni locali, salvo le arance bio che facciamo arrivare appositamente dalla Sicilia.
Nel centro PRAKRITI, inoltre, insegniamo a cucinare cibi semplici, sostanziosi, utilizzando verdure, cereali, legumi, erbe aromatiche, spezie e latticini.
